تبلیغات
وبلاگ گروهی مادرانه - مطالب دونه

وبلاگ گروهی مادرانه

تو بلوری،گل نازی،گل ناز،خنده کن کودک من،بنشین،مثل پروانه ی شاد،بر گل دامن من،کودکم،از تو جانم به تن است،جایت آغوش من است. دولت آ

سه شنبه 16 خرداد 1385

دستور غذا برای کودکان 6 ماهه

نویسنده: دونه   طبقه بندی: دستور غذا، آشپزی کودکانه، 

1نام غذا:
 پوره هویج
 
 مواد لازم:

سیب زمینی بزرگ یک عدد
هویچ کوچک دو عدد
جعفری یک ساقه
نمک کمی
کره کمتر از یک قاشق چای خوری
شیر یک چهارم لیوان (شیر مادر یا شیر خشک به صورت محلول)

روش تهیه:

سیب زمینی، هویچ و جعفری را با آب می شوییم . پوست سیب زمینی و هویچ را می گیریم و آنها را به قطعات کوچک خرد می کنیم. در یک ظرف کوچک کمی آب سرد می ریزیم و هویچ و سیب زمینی های خرد شده را با نمک و جعفری به آن اضافه می کنیم . ظرف را تا حدود نیم ساعت روی گاز می گذاریم تا مواد خوب بپزد. مواد را(به جز جعفری) از داخل آب برمیداریم و کاملاً مخلوط (میکس) می کنیم . در آخر کره و شیر را اضافه می کنیم .
غذا آماده است.

ترجمهء دونه
منبع

شیر مادر تا سن 6 ماهگی و حتی بیشتر از آن می تواند تنها منبع تغذیه کودک باشد. برای شروع غذاهای جامد هیچ تقویم و تاریخ دقیقی وجود ندارد.در واقع وقتی می توان غذا را شروع کرد که بچه نشان می دهد آماده است.
چرا باید غذاهای جامد را شروع کرد؟
_ کم کم زمانی فرا می رسد که شیر به تنهایی نمی تواند به همه نیازهای تغذیه ای کودک پاسخ دهد.نوزادی که بین 9-6ماه سن دارد نیاز به منبع آهنی غیر از آنچه در شیر مادر است پیدا می کند میزان کالری که در شیر مادر است می تواند تاسن 9-8 ماهگی کودک جوابگوی نیازهای او باشد و حتی یک کودک می تواند تا سن یک سالگی تنها با شیر مادر تغذیه شود.
_ کودکانی که غذاهای جامد را بعد از سن 7 تا 9 ماهگی شروع می کنندممکن است مشکلات عمده ای در پذیرش غذاهای جامد پیدا می کنند.
_ وقتی کودک تمایل به خوردن غذاهای جامد پیدا می کند یعنی وارد مرحله جدیدی از رشد خود شده است. کودک در حال بزرگ شدن و رشد کردن است،میل به غذا خوردن هم دوره ای از رشد کودک محسوب می شود.

چه زمانی باید شروع کرد؟
بهترین زمان برای شروع زمانی است که کودک به غذا علاقه نشان می دهد. بعضی از کودکان از سن 4 ماهگی به غذایی که در ظرف پدر و مادرشان است تمایل نشان می دهند. بین 5 تا 6 ماهگی بیشتر بچه ها دست خودشان را برای برداشتن و گرفتن غذا دراز می کنند. همه اینها نشانه این است که باید به کودک اجازه داد غذا بخورد.هیچ دلیلی وجود ندارد که برای شروع تاریخ دقیق و از پیش تعیین شده ای در نظر گرفت.
در بعضی موارد ترجیح داده می شود که کمی زودتر به کودک غذا داد. مثلاً وقتی که از شیر مادر سیر نمی شود یا به اندازه کافی وزن کودک اضافه نمی شود.در این موارد منطقی است که کمی زودتر شروع کرد. در هر صورت در این مورد بهتر است غذا را شروع کرد تا اینکه شیر خشک را به برنامه غذایی کودک افزود .زیرا کودکی که از شیر مادر سیر نمی شود با شیشه شیر راحت تر و بیشتر شیر می خورد و این ممکن است باعث شود کودک دیگر شیر مادر را به راحتی قبول نکند.

چگونه باید غذاهای جامد را در برنامه غذایی کودک گنجاند؟
واقعاً هیچ فرقی نمی کند که با چه غذایی شروع کرد و یا ترتیب خاصی را در دادن گروه های غذایی در نظر گرفت. در ابتدا(معمولاً سن شش ماهگی) باید از دادن غذاهای ادویه دار یا غذاهایی که آلرژی زا هستند، مثل سفیده تخم مرغ یا توت فرنگی ،خودداری کرد.باید اجازه بدهید بچه خودش غذایش را انتخاب کند. نگران میزان غذایی که کودک می خورد نباشید در هر صورت مقدار بیشتر غذا یا روی زمین می ریزد یا لابه لای موهای بچه است!
اگر کودک 6 ماه یا بیشتر دارد نیازی نیست غذاها را به صورت پوره دربیاورید. کافی است که غذاها را کمی با چنگال خرد کنید.
هیچ دلیلی وجود ندارد که اول سبزیجات را شروع کنید و بعد میوه ها را . شیر مادر خیلی بیشتر از میوه ها قند دارد بنابراین جای نگرانی نیست اگر با میوه ها که طعم شیرینی دارند شروع کنید مانع از تمایل بچه به سبزیجات نمی شود.
سلیقه کودک نسبت به غذاها را بپذیرید. اگر کودک یکی از مواد غذایی را دوست ندارد اصرار نکنید. چند هفته صبر کنید و دوباره امتحان کنید.
وقتی بچه ها شروع به غذا خوردن می کنند همیشه والدین با این سوال روبرو می شوند که آیا اول باید شیر داد یا غذا. اگر بچه هم شیر را خوب می خورد و هم غذا را هیچ فرقی نمی کند. هیچ دلیلی هم وجود ندارد که در هر وعده غذایی هم شیر به کودک داد و هم غذا.

ترجمه و خلاصه شده توسط دونه
منبع

طبقه بندی

لینکدونی

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :